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    產品中心

    雞肉粉


    雞肉粉(含雞肉骨粉)

    (企標 Q/WML 001-2009)

    “美寶來”膨化雞肉粉采用禽屠宰廠副產品,雞脖皮、胸皮、皮下碎肉、皮下脂肪、網油、雞尾、內臟、未長成的蛋、殘損雞架,去肉腿骨等并階段性淘汰非病死雞只。經蒸煮擠壓后,控溫滅菌、脫脂膨化而成。

    本產品經加工分級后,含磷小于 3.0 以下的雞肉粉,肉香味濃郁,顏色淺黃,膨化后,吸收率更高,含磷大于 3.0 的稱雞肉骨粉。

    感觀指標:

    產品項目

    雞肉粉

    雞肉骨粉

    色澤

    淺黃色或棕黃色

    黃色或淺棕褐色

    狀態

    粉狀具流動性

    氣味

    具固有香味,濃郁

    理化指標:

    產品項目

    雞肉粉

    雞肉骨粉(或按規定)

    粗蛋白( % )

    60

    50

    粗脂肪 ( % )

    15

    12

    水分 ( % )

    10

    10

    灰分( % )

    20

    33

    鈣( % )

    /

    8

    磷( % )

    /

    4

    雞肉粉氨基酸分析:

    檢測項目

    檢驗結果

    檢驗項目

    檢驗結果

    天門冬氨酸( % )

    5.88

    異亮氨酸( % )

    2.58

    蘇氨酸( % )

    2.72

    亮氨酸( % )

    4.86

    絲氨酸( % )

    2.66

    酪氨酸( % )

    2.09

    谷氨酸( % )

    10.36

    苯丙氨酸( % )

    2.58

    甘氨酸( % )

    7.20

    賴氨酸( % )

    4.34

    丙氨酸( % )

    4.65

    NH 3 ( % )

    /

    胱氨酸( % )

    0.86

    組氨酸( % )

    1.45

    纈氨酸( % )

    0.07

    精氨酸( % )

    5.34

    蛋氨酸( % )

    1.45

    脯氨酸( % )

    4.86

    雞肉粉是美寶來公司科研人員新推出的高端、高質、高性價產品。

    “美寶來”雞肉粉,原材料新鮮,檔次高(含有大量可食用成分)加工工藝獨特,生產工序嚴謹。經武漢國家飼料檢測中心測定,其賴氨酸 4.34 ,蛋氨酸 1.45 , VBN < 110% 。投放市場以來,深受各寵物飼料廠家,特種動物養殖廠家之好評。

    雞肉粉不可避免的含有極微量的羽毛成分。雞肉粉可依相等重量取代魚粉,在取代 80% 以上時,應添補賴氨酸和蛋氨酸。


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